Mein schnelles Mittagessen: Buntes Ofengemüse

Zwischen Haushalt, Arbeit und Alltag vergesse ich oft mir auch etwas zu kochen, wenn ich allein zu Hause bin. Ja, das ist echt so. Damit ich nicht immer nur zu Broten oder Quatsch greife, bin ich immer auf der Suche nach einfachen, schnellen und leckeren Dingen in kleinen Portionen.

Buntes Ofengemüse ist da super, wenn es im Homeoffice mal wieder schnell gehen muss.

Schneller Apfelrührkuchen | milchfrei & super einfach​

Muss es bei dir auch manchmal schnell gehen? Schnell und einfach, dass sind die meisten meiner Rezepte und dieser schnelle Apfelrührkuchen gelingt immer und ist unser beliebtes "Mitbringsel" weil er vollkommen ohne Kuhmilch auskommt.

So darf es hier sehr gerne schnell und einfach gehen, denn wer will schon den halben Sonntag in der Küche stehen? Trotzdem darf es lecker sein.

Erdbeer-Schnecken | Sommerliche Zimtschnecken

Heute habe ich wieder ein leckeres Zimtschnecken Rezept. Eines das nach Sommer ruft, riecht und schmeckt. Frische Erdbeer-Schnecken sind sommerliche Zimtschnecken und schmecken ganz besonders gut.

Wie einfach du die leckeren und fruchtigen Hefe-Schnecken zauberst, zeige ich dir heute.

Erdbeer Rhabarber Marmelade | Sommer aus dem Glas

Ein Sommer ohne Marmelade ist möglich, aber sinnlos. Der Fruchtaufstrich schmeckt einfach zu gut auf Brötchen oder Pancakes. Damit keiner auf seinen Klecks Lieblingsmarmelade verzichten muss, kommt hier mein einfaches Rezept für den Sommer aus dem Glas.

Ohne künstliche Zusatzstoffe sondern die pure Frucht heute gibt es Erdbeer-Rhabarber-Marmelade.

Vegane Waffeln | Mein milchfreies Waffelrezept

Ob klassisch mit Puderzucker bestäubt, mit heißen Kirschen oder Eis, Waffeln gehen immer und sind beliebt bei Groß und Klein. Heute zeige ich dir ein leckeres und einfaches Grundrezept, wie du zwar auf Milchprodukte, aber nicht auf Waffeln verzichten kannst.

Vegane Waffeln schnell und einfach - lecker und variabel.