Kennt Ihr Crespelle? Nicht? Das ist quasi eine Art dünner Pfannkuchen, ähnlich den französischen Crêpes, aber viel herzhafter. Zumindest in meiner heutigen Variation. Crespelle erinnern mich eher an ein Omelett, aber auch nicht so richtig und irgendwie ist es das alles und doch etwas eigenständiges.
In dieser Woche waren Ferien für die Motte. Der Kindergarten war geschlossen und die Tagesmutter hatte Urlaub. Ich hatte großen Respekt und irgendwie war sie dann so wunderbar.
Wir waren uns nah und haben einander genossen und viel gelacht.
Wenn das Frühstück zu früh und Mittagessen zu spät scheint, dann ist es die perfekte Zeit für einen leckeren Brunch.
Wie bei uns herzhafte und süße Leckereien auf unserem Oster-Bruch-Tisch ausgesehen habe, dass zeige ich Euch heute gemeinsam mit der Brunchbox.
„Schatz, worauf hast Du denn heute Hunger?“, eine fast tätlich gestellt Frage und entweder hatte ich das passende nicht im Haus oder bekam eine der beliebten Antworten wie „Was Du magst“, „Irgendwas leckeres“ oder „Nudeln“… meine Familie ist da nicht immer hilfreich. Aber sind wir die typische Wochenplan-Familie?
Wir testen es einfach mal aus und zeigen Euch, wie so ein Plan bei uns aussehen könnte.
Ich mag es total gerne neue Gerichte oder Varianten von Mahlzeiten kennen zu lernen und plötzlich stand ich vor Polenta. Polenta, ja genau so habe ich auch geschaut, aber Polenta ist spannend. Wirklich.
Essen macht glücklich und daher fokussiere ich mich auf was, was mich und meine Familie glücklich macht. Und satt.
