Im Sommer gibt es kaum etwas, was nicht so lecker schmeckt wie eine kalte erfrischende Limonade. Aber richtig cool wird es, wenn wir Orangen-Limonade selber machen. Den das ist viel einfacher als man denkt.

Ein einfaches Rezept für eine herzliche Erfrischung im Sommer.

Trinken ist wichtig. Nicht nur im Sommer. Aber da nochmal besonders. Bei meiner Tochter war das nie ein Problem. Aber bei mir schaut das anders aus. Ich trinke generell zu wenig und das ist allein als Migräne-Patientin sehr kontraproduktiv. Aber daran arbeite ich. Was mir hilft ist, wenn das was ich trinke mir schmeckt. Aber das ist oft zuckerhaltig. Also ich meine damit diese Industrie-Zucker-Bomben.

Keine Sorge, echtes "Zuckerfrei" würde bei uns einfach nicht funktionieren. Aber es ist ja schon ein gutes Gefühl, wenn man wenigstens bei einigen Dingen im Blick hat, was die Familie so an Zucker zu sich nimmt. Also hab ich mein Orangen-Limo-Rezept rausgesucht, denn Ihr wisst ja: schnell und einfach muss es hier sein.

Selber machen und mitmachen steht hier hoch im Kurs und so sieht die Motte auch, wie Limonade entsteht.

Erfrischende Orangen-Limonade
einfach selber machen

Zutaten:

Ich mach das Rezept sonst aus dem Bauch heraus, aber am Wochenende hab ich mal darauf geachtet, wovon ich in etwa wie viel nehme.

- ca. 6 Orangen

- ca. 1,5 Liter Wasser (Selter / Sprudel)
hier variiere ich immer wieder, gerade da ich die "Reste" auch noch mal strecke

- ca. 50 gr. Puderzucker

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Am Ende des Artikels könnt Ihr Euch die Zutaten & das Rezept downloaden & ausdrucken.

Zubereitung:

1.Kauft gute Orangen. Da ich die Schale noch verwende, nehme ich Bio-Orangen. Da kann man nun von halten was man will, ich hab diese genommen. Die Schalte kurz heiß abwaschen.

2. Presst die Orangen ordentlich aus. Je mehr Saft wir bekommen, um so mehr Geschmack wird an der Orangen-Limonade sein. Dabei können Kinder herrlich helfen. Hier hat die Motte 5 von 6 Orangen gepresst und ich hatte Mühe mir "Deko-Stücke" ab zu zwacken.

3.Den ganzen Saft gemeinsam mit den Schalen und dem Puderzucker in einen Krug geben. Ich hatte keinen Krug und nahm einfach einen Topf. Der war groß genug und passte dennoch in den Kühlschrank.

4.Ca. 1.5 Liter Wasser zugeben. Wir nahmen Sprudelwasser, aber leider ging während des Ziehens ein Teil der Kohlensäure weg. Machte nichts, man kann auch erstmal die Hälfte dazu geben und dann am Ende noch mal etwas frisch sprudelndes Wasser aufschütten. Aber ich mache viele Dinge oft anders und wir alle lernen täglich neues dazu. Zudem strecke ich die Limonade am Ende eh noch weiter. Ich mag es auch mit einem leichten Orangen-Geschmack.

5. Das Wasser-Orangensaft-Schalen-Gemisch nun mit einer Frischhalte-Folie abdecken und zum Ziehen eine Stunde lang in der Kühlschrank stellen. Ich hab sie etwas länger ziehen lassen, denn ich war noch einkaufen und hab noch ein anderes Rezept vorbereitet. Diese Stunde ist eher ein Minimum-Wert. Ich trinke wie oben beschrieben auch noch am Folgetag die Reste gestreckt.

6. Nach dem Ziehen alles durch ein Sieb in eine Flasche oder Karaffe oder direkt in die Gläser füllen. Fertig. Wer mag, der kann natürlich noch mit Orangen-Scheiben oder Minze oder beidem Dekorieren. Was noch super dazu passt, sind Eiswürfel

Selbstgemacht schmeckt es gleich doppelt so gut

Ich bin ein sehr schlechter Wasser-Trinker und bin echt froh, dass die Motte gerne auch einfach nur Wasser trinkt. Dafür bekommt sie in der Regel keine Fanta. Die ist echt eine absolute Urlaubs-Ausnahme, wenn wir eh noch dreiundzwanzig Liter oben drauf trinken. Also schaue ich einfach mal zwischendurch, was ich neben Säften und so trinken kann und was ihr dann auch schmeckt.

Selbstgemacht ist zwar nicht zuckerfrei, aber so wissen wir was drinnen ist, in der Orangen-Limonade.

Ich werden Limonade nun wieder öfter machen, denn ich mag diese Rezept, dass ich die Zutaten nicht aufkochen muss. Hier steht dann der Aufwand gegen die Kurze Lebensdauer. Aber in der Variante kann man gut einfach eine Portion vorbereiten und alle haben etwas leckeres, erfrischendes über den Tag.

Besonders toll fand die Motte es zu sehen, wie Limonade entsteht und dabei zu helfen, sie zu zu bereiten. Denn alles selber zubereitete schmeckt ihr gleich doppelt so gut. Und ich packte die Schalen dann eifnach weiter in mein Wasser. Trinken kann eben auch Spaß machen, wenn man es richtig anstellt.

Limonade schmeckt lecker.

Unsere Sommerlimonade.

Jetzt kann man sagen, aber diese Limonade hat auch Zucker. Ja hat sie auch. Sowohl Fruchtzucker, wie auch industriellen. Aber ich hab auch nie gesagt, dass sie ganz frei von Zucker ist, sondern das ich so einfach weiß, was drinnen ist. Und beim nächsten Mal versuche ich es mal mit Honig oder Agavendicksaft.

Was tinkt Ihr denn so am Liebsten im Sommer? Und habt Ihr schon mal Limonade selber gemacht? 

In diesem Sinne – Limo schmeckt super lecker im Sommer. Kleinen und großen Kindern.

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Erfrischende Orangen-Limonade

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