Erdbeer-Quark-Eis am Stiel

Erdbeer-Quark-Eis Titel

Ihr kennt unsere Obst-Liebe, gerade die Erdbeer-Liebe lässt unsere Herzen höher schlagen. Wir Ihr leckeres Erdbeer-Quark-Eis am Stiel zaubern könnt, ohne dafür eine Eismaschine besitzen zu müssen, dass verraten wir Euch heute.

Wir alle lieben Eis sehr, doch durch meine Laktoseintoleranz muss ich immer genau abschätzen ob ich mir diese kleine Sünde erlaube.

Eisformen gibt es noch und nöcher, doch hab ich spontan diese Eis-am-Stiel-Bereiter bei Tchibo entdeckt (das ist kein sponsored Post, ich hab sie selber gekauft weil ich sie haben wollte) und eine Form um Eis am Stiel zu zaubern, die haben wir echt noch nicht.

Dann, wie so oft bei uns, überkam uns -also die Motte und mich – die Lust spontan und wir schauten, was so im Hause war. Schnell und einfach – das mögen wir ja, kennt Ihr ja schon von uns.

Erdbeer-Quark-Eis 01 Zutaten:
– 200 g Quark
– 150 g Erdbeeren (TK, aber ich würde frisch immer bevorzugen)
– 4 EL Zucker – den hab ich aber vergessen, schmeckt trotzdem!
Bei mir war wie immer der Quark frei von Laktose.

Zubereitung: 
Alles in einen Mixer, die Küchenmaschine oder whatever und mixen bis eine Masse entsteht.
Dann in die Formen gegossen, Stiel rein und ab in den Gefrierschrank.
Erdbeer-Quark-Eis 03

Achtet vielleicht darauf, das Ihr eine gerade Fläche erwischt, denn auch wenn die Masse recht dickflüssig ist, nicht das sie Schlagseite bekommt. Dann wird gewartet und am nächsten Tag kann genossen werden. So einfach so lecker.

Erdbeer-Quark-Eis 04 Sehen sie nicht lecker aus diese beiden Eis am Stiel? Ich weiß genau was drinnen ist und kann sie sogar selber essen, ohne an die Folgen denken zu müssen, denn die Laktase-Tabletten sind auch nicht ganz ohne Nebenwirkungen.

Variieren könnt Ihr natürlich total und ganz einfach einen Smoothie in die Formen gießen geht genau wie einfach Saft oder oder oder.

Erdbeer-Quark-Eis 05

Das einzige was mich minimal stört ist, dass ich so sehr auf das Cremige bei Eis stehe und dadurch das ich keine Eismaschine habe ist der Schmelz natürlich nicht so cremig wie wenn die Eismaschine lange gerührt hätte – daher ist der Gedanke an eine Maschine noch nicht ganz vom Tisch eben weil ich das Eis dann so viel besser vertrage….

 

Macht Ihr Eis auch selber und wenn Ihr eine Maschine habt, erzählt mir bitte von Euren Erfahrungen. Vielleicht habt Ihr sogar eine Empfehlung für mich?

 

In diesem Sinne ~ genießen wir das Leben wie es ist und machen das Beste daraus.

Erdbeer-Quark-Eis am Stiel {Printable}

Eine Eisform findet Ihr hier oder auch hier und auch die passenden Holzstäbchen dies Links sind sind Affiliate-Links!

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4 Kommentare

  1. Pingback: Weekly me #29 | Heldenhaushalt

    • Bettie mag es also lieber kurz und knackig – hihi, ich arbeite daran auch mal was kurzes und knackiges rein zu schmeißen in den Topfe meiner eher vielen Worte 😉

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